Vandaag deel in mijn favoriete recept met jullie, namelijk deze heerlijke brownies. Deze brownies zijn wat steviger aan de rand, maar heerlijk zacht en fudgy in de binnenkant.
Ingrediënten:
Bereiding:
Smelt de boter en chocolade op laag vuur en laat dit afkoelen. Mix ondertussen de eieren met de suiker luchtig. Voeg de bloem, de vanillesuiker en het bakpoeder toe aan het mengsel en mix dit door. Voeg vervolgens het boter/chocolademengsel toe en mix dit weer door. Als laatste roer je de walnoten door het beslag.
Vet een vierkant bakblik in met boter en bestrooi met bloem. Verdeel het beslag over de bakvorm, en bestrooi met de bakvaste chocolade. Bak de brownies ongeveer 35 minuten op 175 graden.
- 180 gram chocolade
- 250 gram boter
- 360 gram suiker
- 4 eieren
- 125 gram bloem
- 80 gram walnoten
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 tl bakpoeder
- 3 el bakvaste chocoladestukjes
Bereiding:
Smelt de boter en chocolade op laag vuur en laat dit afkoelen. Mix ondertussen de eieren met de suiker luchtig. Voeg de bloem, de vanillesuiker en het bakpoeder toe aan het mengsel en mix dit door. Voeg vervolgens het boter/chocolademengsel toe en mix dit weer door. Als laatste roer je de walnoten door het beslag.
Vet een vierkant bakblik in met boter en bestrooi met bloem. Verdeel het beslag over de bakvorm, en bestrooi met de bakvaste chocolade. Bak de brownies ongeveer 35 minuten op 175 graden.
Veel bakplezier!